Всё о выпечкe хлеба

Julia_Kh
Юлечка, багеты просто потрясающие, молодчина!
И остальные хлебушки тоже-ты учишься прямо на глазах!
Как тебе багеты на вкус?
Насчет выпекать в форме- попробуй обязательно. Только форму, если не силиконовая, хорошо смажь сливочным маслом или маргарином и присыпь густо мукой.
Пока ты учишься понимать консист. теста для того или иного хлеба, форма очень выручает. Да и не весь хлеб подовым испечешь...