Кофейное мороженое «Irish cream»

Марисанна
Машенька, большое тебе спасибо, за твой отзыв и теплые слова!!! Ничего сложного в рецепте нет, это только поначалу так кажется... А если будут еще дополнительные вопросы, непременно спрашивай - обязательно тебе отвечу и помогу,как смогу!!! Большое тебе спасибо за твое внимание!!!

escada
Леночка, большое-пребольшое спасибо тебе за похвалу!!! Мне очень приятно,что мороженое обратило на себя твое внимание!!! Буду очень рада,если пригодится рецепт !!! Огромное спасибо тебе за отзыв!!!

mari234 писал(а):

для тупого объясните...водяная баня - это кастрюлю с водой ставить на огонь?...или в холодной бане взбивать???

mari234, я беру кастрюльку, наливаю в нее немного горячей воды, сверху ставлю миску подходящего размера, которая не касается дня кастрюльки. В миску кладу желтки и др. указанные ингредиенты. Ставлю кастрюльку с миской на маленький огонь и потихоньку начинаю взбивать массу, увеличивая скорость миксера, до растворения гранул кофе и до загустения...
Надеюсь, я смогла помочь!!! Если что-то еще будет непонятно, спрашивай обязательно!!!