Инна, попробуй закарамелизировать сахар(на сковородочку высыпать сахар и нагревать до растворения), а потом обмокруть в карамель саму вишню, это придаст ей блеск и сладость. Второй вариант посмотри вот здесь:
http://forum.say7.info/topic2288.html
получится пьяная вишня!
