Картошка по-украински

Женечка, твой рецептик вернул меня в студенческие годы! Я была на студенческой бригаде возле города Канева и вечером мы делали какую-то подобную картошечку, не знаю точно эту ли, но в ней точно были сало и лук. Грибы что-то не припомню..........но помню какая она была вкуснятина. Конечно, не могла мимо пройти и сразу же сегодня сделала ее. Вкууусная очень! Спасибо тебе за рецепт и хорошие воспоминания!