Салат «Фаттуш»

Валерия (Ливан) писал(а):

спасибо Вам за то, что знакомите с ней фомурчан

Спасибо, Валерия, но я так мало знаю пока. Просто ливанская семья вошла в нашу семью, вернее в семью моего брата. Жизнь удивительным образом связывает и переплетает не только отдельные судьбы, но и целые народы, разные культуры. А вот Вы могли бы нас познакомить поближе с ливанской кухней. Например, тахинный соус! Это такое объеденье - обмакивать в этот густой белый соус хрустящие листья салата ромэн!!!