Мои «ну пусть уже не совсем» скромные тортики (Larissa_)

За неделю 3 торта. для меня пока маленький рекорд.
Мама отмечала юбилей. Теперь в кафе с друзьями.
Оч понравилась шоколадная мастика от Татьяны. Внутри шоколад на кипятке. Разрезала на 3 коржа. На первом вишня в желе, потом взбитые сливки, след корж - сливки, потом масл крем для выравнивания и шоколадная мастика.



Не судите строго. Выдохлась немного под конец. Подвела мастика шоколадная. хотела из нее забор выложить по бортам. Но что-то не так сделала в пропорции и она стала крошиться просто невероятным образом. Ниче не вышло. пришлось по бортам позорные цветы делать.
А сверху не хватило фантазии что еще сделать. И время поджимало. Лучше все делать в ночь, когда никто не мешает и не торопишься.
А внутри самых вкусный из трех оказался.
бисквит (на 3 коржа разрезан). на первом желе + ананасы конс., сливки, корж, снова сливки, корж, масл крем для выравнивания и мастика.