Пицца Bianca

MamaMarinka писал(а):

Катюшка, а как ты тесто раскатываешь, чтобы таким тонким оставалось

Марин, не знаю даже...раскатываю тонко 0,5-0,7 см..пеку в максимально горячей духовке (240-250 С)..дрожжей кладу 0,5 пакетика Саф-момент на 250 гр муки..никакого секрета нет..мне даже бортик попышней иногда хочется