МаШулЁК
Мария
Всем привет)))
Выкладываю рецептик майонеза(наткнулась на просторах интернета), который готовиться в комбайне, т.к. ни миксера ни ручного блендера не имею,
(обхожусь как то без них) а в чаше майонез получается жидкий.
Но этот получился очень густой и вкусный)))
Прощай покупной майонез
Ингредиенты:
на 2сырых желтка
соли 2 кофейные ложечки
сахара 1-2 коф.ложечки
ч.л.готовой горчицы(я кладу не острую)
выдавить пару зубков чеснока
сок половины лимона
чёрный перец
ч.л.столового уксуса
Способ приготовления:
все продукты поместить в кух.комбайн кроме масла
всё взбить и не переставая взбивать тонкой струйкой вливаем масло(примерно 1,5-2стакана)
получится густая масса
попробуйте...и по вкусу добавьте соль,сахар можно карри
есле получился густой сильно добавьте водичку кипячённую комнатной темп. с лимонным соком(кисленькую)
МАЙОНЕЗ ГОТОВ!!!
Постоянно пользуюсь вашими рецептами, за что очень вам благодарна.
Вот , наконец, внесла и свою маленькую лепту