Яблочки моченые

Aqua731 груз на яблоки ложили? последний слой был из листиков? а рассол в яблоках достаточно было над грузом? яблоки не были сверху рассола?
и еще где они хранятся? у меня в подвале прохладно.
Столько вопросов сразу у меня
И еще я из кадушки всегда яблоки выбираю половничком, руками в рассол не лажу, чтобы не заносить бактерии. Бывает пленочка сверху собирается, так я ее друшлаком из сеточки собираю и все, а так яблоки никогда не были слизкие


Ольга из Воронежа Оленька, спасибо, что за меня ответила!!! Может и тебе пригодится рецепт, а так как бы хотела угостить яблочками