Сырные булочки из теста «петишу»

levsha

levsha писал(а):

Возможно не у меня у одного такая проблема. Сделал все по рецепту, но 1 булочки сели 2 внутри оказались сырыми. Что я сделал не так?

Семен!А сколько по времени выпекались булочки?К сожаленью по внешнему виду готовность этих булочек не определить.
Поэтому время выпечки нужно выдерживать.До 40минут.Половину времени при максимально рекомендованой температуре.
Если булочки увеличились при выпечке,но потом всеж прилегли,то это недопек.Увеличивай время приготовления!
Не опускай руки!немного терпенья и в них не останется никаких тайн..