Виды сухих дрожжей и правила применения

absentavip писал(а):

Подскажите пожалуйста, а можно заменить "саф момент" на "саф левюр"???? И в каких пропорциях??? Вот для этих булочек???http://forum.say7.info/topic17740.html Если да, то в какой момент в муку вливать активные дрожжи??? (не разу не готовила с дрожжами...)

Маркизко писал(а):

absentavip Дорогая, можешь делать как в рецепте у Оли, саф момент и саф левюр практически аналогичны.

Сашенька, большое спасибо тебе за правильную подсказку и своевременную помощь