Всё о выпечкe хлеба

олина писал(а):

,с такой мукой мне кажется идеально будет получаться староселянский хлеб

Да, Леночка. Я и подумала, что наверно Староселянский с этой мукой попробую. Там много непромолотых зернышек, вот они при длительном выдерживании теста, как в Староселянском, и помягчают