Всё о выпечкe хлеба

Бабулька.
Ленчик, я больше всего люблю муку Алейка.
Но Гудвилл тоже хорошая, мне как-то 1с в 2-х килограммовой упаковке попалась, я купила на пробу, но она быстро изчезла ..
В принципе, почти все алтайские заводы хорошо мелят, где-то оборудование получше, где-то похуже. А качество зерна на Алтае-лучшее в стране, из-за идеальных климатических условий.
usya
А уж как мы рады пополнению рядов!
Алла, ставь закваску на той муке, что есть-у нас выбор не особо...
Если мука хорошая, из качественного зерна, да без добавок -закваска вызреет без проблем. Я недавно новую ржаную выводила-и пахла хорошо и сейчас пеку, не нарадуюсь
Девочки из Украины в интернет-магазине Булкин дом много заказывают, придут-подробно подскажут.