Мягкое тыквенное печенье

Светлана, на здоровье! Да, мы молодцы, слов нет, но это печенье придумала ни я, я его просто подогнала под свой вкус, хотя выдумщица я ещё та! Здесь у нас печённое из тыквы очень распространено. Хотя мы тыкву используем и в других блюдах. Я вот вмешала оставшееся пюре в супчик недавно - прелесть! Супчик такой насыщенный и вкусный получился! У нас даже кофе продается с тыквенным вкусом. Я его не покупала, но сама недавно пюрешку ввела в домашний кофе. Тут уж ничего особенного не вышло, но кофе я выпила, полезная штука эта тыква! А ведь я её никогда не любила! А в печенье и в супчике, ммм...