Мясная вырезка начинённая ....

Не осудите строго, приготовления этого блюда я придумала сама.Взяла спинную вырезку ( она мне показалась постной) , вот и решила ....
Нам понадобиться: Мясная вырезка, фарш, луковицы, копчёного бекона, кусочками, приправа для мяса от "Маги"

Сделала в вырезки надрез. Из фарша, лука и кусочков капчёного бекона-кубики,приправы для мяса от МАГИ номер "1" вымесила начинку для вырезки.

Полученной начинкой нафаршировала вырезку.

Обсыпала вокруг ещё приправой и положила мясо в " Рукав" ( Мешок для запекания в духовке) Положила всё в холодильник на ночь мариноваться.

На следующий день запечь в духовке при 180-200С 60 мин.

Наша вырезка готова:

Порезать на порционные шайбы:

Из сока от мяса сделала грибной подлив и подала это всё к картофельному пюре:

Приятного аппетита!!!

Нам понравилась- буду чаще делать.