Мясная вырезка начинённая ....
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
11 Ноя 2010 0:36
 |
Оксана К
 52 года Германия   |
 Не осудите строго, приготовления этого блюда я придумала сама.Взяла спинную вырезку ( она мне показалась постной) , вот и решила .... Нам понадобиться: Мясная вырезка, фарш, луковицы, копчёного бекона, кусочками, приправа для мяса от "Маги"  Сделала в вырезки надрез. Из фарша, лука и кусочков капчёного бекона-кубики,приправы для мяса от МАГИ номер "1" вымесила начинку для вырезки.  Полученной начинкой нафаршировала вырезку.  Обсыпала вокруг ещё приправой и положила мясо в " Рукав" ( Мешок для запекания в духовке) Положила всё в холодильник на ночь мариноваться.  На следующий день запечь в духовке при 180-200С 60 мин.  Наша вырезка готова:  Порезать на порционные шайбы:  Из сока от мяса сделала грибной подлив и подала это всё к картофельному пюре:  Приятного аппетита!!! Нам понравилась- буду чаще делать. |
|
|
11 Ноя 2010 0:43
|
escada
 Елена |
|
Оксана, интересный и простой рецепт, забираю
 . Спасибо!  |
|
|
11 Ноя 2010 2:32
|
mini
 Людмила 50 лет Москва |
|
Супер, уже в закладках. Спасибо!
|
|
|
11 Ноя 2010 9:21
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
Оксана К
Оксаночка, красота нереальная!!!!  |
|
|
11 Ноя 2010 18:08
|
polarstar
 Ирина Россия |
|
Просто класс!!!
Беру на заметку!!! |
|
|
11 Ноя 2010 23:12
|
ольга777
 Ольга 48 лет Москва |
|
Оксана К
Оксана, здорово и не хлопотно. А еще можно начинить чем угодно, если в начинку добавить желатин. Хорошо подойдет к такому мясу соус гуакомоле |
|
|
15 Ноя 2010 13:23
|
Оксана К
52 года Германия |
|
escada-Елена
 
mini-Людмила
Имбирь-Ольга
polarstar-Ирина
ольга777-Ольга
Благодарю  за отзывы !!! |
|
|
17 Ноя 2010 1:02
|
escada
Елена |
|
Оксана, спасибо большое!
 Очень понравился рецепт, очень просто, очень быстро, а результат замечательный!
Обязательно буду готовить еще . Спасибо!
 |
|
|
18 Ноя 2010 0:09
|
Оксана К
52 года Германия |
|
escada-Елена
Благодарю за доверие и фотоотчёт  |
|
|
28 Дек 2012 6:13
|
БродягаМурман
Алексей 47 лет Мурманск |
|
Не хочу вас всех огорчать, но то, что вы видите на фото, это не вырезка.
|
|
|
28 Дек 2012 22:45
|
Оксана К
52 года Германия |
|
БродягаМурман-Алексей
Возможно вы и правы, но вкус блюда не изменяется |
|
|
29 Дек 2012 4:54
|
nata69
 Наташа Краснодар-Португалия-Испания |
|
Оксана К
классный рецепт,спасибо! |
|
|
14 Янв 2013 22:42
|
Оксана К
52 года Германия |
|
nata69-Наташа
|
|
|
25 Фев 2015 21:06
|
Малгося
 Малгося Украина |
  |
|
|
07 Мар 2015 2:05
|
Оксана К
52 года Германия |
|
Малгося, благодарю за доверие и фотоотчёт!
|