Маринованная сельдь по-фински

Сообщение Автор
Маринованная сельдь по-фински
13 Июл 2009 2:45

Распечатать сообщение
(Рецепт Карины c Carina forum)

Фото


2 филе жирной слабосоленой сельди (600 г)

МАРИНАД

100 мл сахара
100 мл белого уксуса (8 процентов) (5-6 процентов)
200 мл воды
2 лавровых листа
1 ст.л. перца в горошках (белый, ямайский, розовый) (смесь перцев)
1 большая морковь
1- 2 небольших луковицы (красный лук)
небольшой кусочек хрена (2- 3 см) (тертый хрен)
несколько веточек укропа


Закипятить маринад и остудить
Порезать сельдь на небольшие кусочки, морковь и хрен кружочками, лук кольцами
Выложить в банку сельдь, чередуя с луком, морковью и специями
Залить холодным маринадом, поставить в холодильник мариноваться на 2 - 3 дня

Фото


У меня хрен был тертый, поэтому маринад получился мутный, но это не сказалось на вкусе. Хрен вообще можно не добавлять, но будет менее остро.

Фото


Приятного вам! good2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
13 Июл 2009 12:05

Распечатать сообщение
Олечка! Ну очень аппетитно выглядит!!! А соли совсем не надо???
goi

Ольга

58 лет
г. Москва

goiМои рецепты
 
13 Июл 2009 18:43

Распечатать сообщение
goi писал(а):
А соли совсем не надо???

Олюша, ну в селедке-то соль ведь есть Wink sharik
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
13 Июл 2009 21:58

Распечатать сообщение
Оль, вот это натюрмортик! Супер! good2 good2 good2 good2 good2 Там где есть селедка, то мое!!! nyam2 nyam2 nyam2 Буду попробовать и этот рецептик!!! Спасибо тебе большое!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Мульяна

Наташка

43 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
13 Июл 2009 22:40

Распечатать сообщение
Мульяна писал(а):
Там где есть селедка, то мое!!! Буду попробовать и этот рецептик!!!

Натуль, еще есть - прилетай dance2 Wink Rose air_kiss
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
13 Июл 2009 22:58

Распечатать сообщение
Оленька Rose Rose Rose
КЛАСС!!!!! good good good
обожаю маринованную селедочку nyam2 nyam2 nyam2
я тож так делаю,правда без хрена и морковки,теперь попробую по твоему рецепту Rose Rose Rose
ой слюни аж на клавиатуру текут
пойду-ка в магаз за селедочкой wacko1
да неее -побегууууу Yahoo!
спасибки!!!!!!!!!!!!
Алусик-мамусик

Алла

51 год
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
13 Июл 2009 23:08

Распечатать сообщение
Алусик-мамусик писал(а):
спасибки!!!!!!!!!!!!

Аллусь спасибо, что заглянула и оценила рецепт Rose Rose Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
14 Июл 2009 7:41

Распечатать сообщение
omilo Rose
Оль girl_claping живописно girl_in_love girl_in_love girl_in_love
такой иммигрантский натюрморт Drinks or Beer
Лав-Ира

Ирина




Лав-ИраМои рецепты
 
14 Июл 2009 7:49

Распечатать сообщение
Лав-Ира писал(а):
такой иммигрантский натюрморт

водочки ледяной не хватает.
Я,кстати, тут водочную настойку сваяла, на тархуне - кайф - запах - супер good
Сама не употребляю (только лизнула), а гости - заценили. Очень мягкая стала Drinks or Beer Yahoo!
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
14 Июл 2009 11:43

Распечатать сообщение
omilo писал(а):
Олюша, ну в селедке-то соль ведь есть

Вот бестолковка! Embarassed Я решила, что ты сырую селедку маринуешь. Спасибо за рецептик, Олечка. good2 good2 good2
Я селедку тоже мариную, но все проще: 1/3 стакана воды, подкислить уксусом, 1/3 стакана масла, 2 ч.л. сахара. Взболтать и залить. good2
goi

Ольга

58 лет
г. Москва

goiМои рецепты
 
14 Июл 2009 18:52

Распечатать сообщение
goi писал(а):
Я селедку тоже мариную

А лучок????? Это же почти так же вкусно, как селедка Wink Drinks or Beer friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
14 Июл 2009 19:41

Распечатать сообщение
Олечка, лук кладу уже когда на стол ставлю и маринадом поливаю. В чистом маринаде без лука она стоит целую неделю и только вкусней становится. girl_in_love Я сразу много делаю, 3-4 шт. Муж очень уважает такую селедочку! nyam2
goi

Ольга

58 лет
г. Москва

goiМои рецепты
 
15 Июл 2009 1:45

Распечатать сообщение
goi писал(а):
очень уважает такую селедочку!

ну, вот, растравила ты мне душу - пошла и слопала все остатки селедочки с лучком Yahoo! Yahoo! Yahoo! nyam2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
06 Сен 2010 17:36

Распечатать сообщение
Ольга, спасибо за такой вкуснющий рецептик. Утащила в закладки, на днях обязательно сделаю. Муж с жаренной картошечкой сразу схомячит.Спасибо! Romashki
нэко-тян80

Юлия

39 лет
Электросталь, М.о.

нэко-тян80Мои рецепты
 
06 Сен 2010 18:06

Распечатать сообщение
нэко-тян80 писал(а):
Спасибо!

friends Romashki girl_bye на здоровье, Юля
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
08 Апр 2011 18:12

Распечатать сообщение
А я тоже так мариную, только без лука, но немного свеклы добавляю, а лук при подаче кладу. Вкусно очень получается
Спасибо, что рецептик выложили. nyam2 nyam2 nyam2
Ираф

Ирина


Тольятти

ИрафМои рецепты
 
08 Апр 2011 18:56

Распечатать сообщение
friends good
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
16 Апр 2012 17:45

Распечатать сообщение
Здравствуйте Ольга, хочу спросить а сельдь после маринования не жестко белая?
Микаэлла

Анна

47 лет
Киев

МикаэллаМои рецепты
 
16 Апр 2012 19:19

Распечатать сообщение
вроде нет unknown
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
16 Апр 2012 22:21

Распечатать сообщение
Сделала nyam2 включила терпение и жду Embarassed
отпишусь через2 дня!
Микаэлла

Анна

47 лет
Киев

МикаэллаМои рецепты
 
17 Апр 2012 8:52

Распечатать сообщение
good2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
19 Апр 2012 21:59

Распечатать сообщение
Докладываю good2 ,очень вкусно nyam2 Причем и морковка(жалею что больше не положила)и лучок.
Селедочка стала чуть тверже но wacko1 wacko1 wacko1
Спасибо очень вкусно,но мало,завтра сделаю еще dance2 dance2 dance2 СПАСИБО Romashki
Микаэлла

Анна

47 лет
Киев

МикаэллаМои рецепты
 
22 Апр 2012 21:46

Распечатать сообщение
Микаэлла писал(а):
Спасибо очень вкусно

на здоровье girl_in_love Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
29 Апр 2012 18:34

Распечатать сообщение
Еще раз огромнейшее спасибо за рецепт Romashki Romashki Romashki
Делаю по рецептику поооостоянно!!!
Муж сказал она должна быть в холодильнеке всегда good2
Вкуснотень!!! wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1
Микаэлла

Анна

47 лет
Киев

МикаэллаМои рецепты
 
29 Апр 2012 20:28

Распечатать сообщение
Анна friends Romashki
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |