Пышные панкейки на молоке - очень вкусные!

Сообщение Автор
Пышные панкейки на молоке - очень вкусные!
23 Апр 2016 18:00

Распечатать сообщение
Жюльенка

Юлия - со мной на "Ты" ;)

42 года
Минск

ЖюльенкаМои рецепты
Рецептов американских блинчиков (по мне так по вкусу больше похожи на нежные оладьи) под названием "панкейки" существует очень много. Я хочу предложить вам очень простой, но, на мой взгляд, самый удачный вариант приготовления пышных панкейков.
Замешанные на молоке панкейки получаются очень воздушными и нежными, на вкус, запах и по структуре очень похожи на бисквит. Такие панкейки можно подать с вареньем, любым сиропом, мёдом - нам больше всего понравилось со сгущённым молоком - просто ум отъешь как вкусно!))
Невероятно вкусные - настоятельно рекомендую!!! Из порции получилось 10 панкейков, нашей семье из 3-х человек как раз хватает на завтрак.


Фото


Ингредиенты:
молоко - 240 мл.,
яйца - 2 шт.,
сахар - 60 гр.,
разрыхлитель - 9-10 гр. (или 2 ч. л. без горки),
Ванилин - щепотка,
мука - 220-240 гр. (или 1+2/3 ст. - в одном гранённом стакане примерно 130 гр. муки),
Сгущённое молоко (или мёд, варенье, сироп) для подачи.
Приготовление:

Яйца немного взбить с сахаром венчиком, добавить тёплое молоко, хорошо перемешать.
Всыпать просеянную муку, разрыхлитель и ванилин, хорошо перемешать венчиком, по консистенции тесто будет похоже на средней густоты сметану.

Фото

Фото


Сковороду разогреть (я пеку на блиннице). Никакого масла и жира не добавлять, панкейки выпекаются на сухой сковороде.
На середину сковороды выкладывать по 2-3 столовые ложки теста (я кладу 2 ложки), разравнивая, чтобы сформировался блинчик.

Фото


Жарить на небольшом огне, пока не появятся пузырьки на тесте (около минуты).

Фото


С помощью лопатки перевернуть блинчик на другую сторону и жарить также около минуты.

Фото


Это вид с обратной стороны
Фото

Фото


Панкейки складывать стопочкой, тогда они будут тёплые при подаче на стол.
Невероятно вкусные, пышные панкейки подавать к столу с вареньем, мёдом, сиропом или сгущённым молоком.

Фото

Фото

Фото
 
23 Апр 2016 18:23

Распечатать сообщение
Ляночка08

Светлана




Ляночка08Мои рецепты
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 ооой,какая стопочка вкуснаяя!!! nyam2 nyam2 nyam2
 
23 Апр 2016 18:39

Распечатать сообщение
Жюльенка

Юлия - со мной на "Ты" ;)

42 года
Минск

ЖюльенкаМои рецепты
Ляночка08 писал(а):
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 ооой,какая стопочка вкуснаяя!!! nyam2 nyam2 nyam2


Ой, вкусная не то слово!)) Оченььь вкусная!))) nyam2 girl_in_love
 
23 Апр 2016 18:56

Распечатать сообщение
марина_мама_дарины

марина

37 лет
клин

марина_мама_дариныМои рецепты
Я по такому же рецепту делаю, только ещё банан добавляю. Очень вкусно. Дети очень их любят и самое главное без кучи масла на сковороде
 
23 Апр 2016 19:27

Распечатать сообщение
Жюльенка

Юлия - со мной на "Ты" ;)

42 года
Минск

ЖюльенкаМои рецепты
марина_мама_дарины писал(а):
Я по такому же рецепту делаю, только ещё банан добавляю. Очень вкусно. Дети очень их любят и самое главное без кучи масла на сковороде


Да, отсутствие масла в тесте и на сковороде очень радует girl_in_love
 
23 Апр 2016 20:31

Распечатать сообщение
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
Панкейки потрясающе выглядят girl_claping Всенепременно приготовлю friends
 
23 Апр 2016 20:41

Распечатать сообщение
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
Красивущие какие! good2 Надо попробовать!
 
23 Апр 2016 20:47

Распечатать сообщение
Katrin03

Людмила




Katrin03Мои рецепты
Взяла на заметку!!! Rose
 
23 Апр 2016 21:37

Распечатать сообщение
Жюльенка

Юлия - со мной на "Ты" ;)

42 года
Минск

ЖюльенкаМои рецепты
Девочки, пробуйте на здоровье, думаю никто из вас равнодушным не останется, уж очень они вкусные и по ингредиентам не затратные girl_claping
 
24 Апр 2016 1:03

Распечатать сообщение
shukana

Д. Валентина

69 лет
Боярка Киевская обл

shukanaМои рецепты
И не подгорают? а за счет чего?
 
24 Апр 2016 1:06

Распечатать сообщение
Жюльенка

Юлия - со мной на "Ты" ;)

42 года
Минск

ЖюльенкаМои рецепты
shukana писал(а):
И не подгорают? а за счет чего?


А почему они должны подгорать? Very Happy
Жарить нужно на самом медленном огне и всё в порядке)
 
24 Апр 2016 22:15

Распечатать сообщение
Eleika

Елена

44 года
Харьков

EleikaМои рецепты
Юля, спасибо большое! Панкейки очень вкусные, и готовятся очень быстро! nyam2 good2 Отличный вариант для завтрака или детского полдника. Рецепт забираю. Romashki
Фото
 
25 Апр 2016 14:21

Распечатать сообщение
karolina-r

Каролина

60 лет
Украина

karolina-rМои рецепты
Katrin03 писал(а):
Взяла на заметку!!! Rose

Очень красивенные!!! good2 nyam2
Спасибо! Romashki
 
25 Апр 2016 14:41

Распечатать сообщение
t a s m i

Татьяна


Подмосковье, г. Сергиев Посад

t a s m iМои рецепты
Eleika писал(а):
Отличный вариант для завтрака или детского полдника.

Леночка, какой красивый фотоотчет у тебя nyam2 good2 give_heart sharik







Жюльенка
Как увидела рецепт, мечтаю сделать... nyam2 morning1 давно присматриваюсь в таким панкейкам, меня устраивает состав, просмотрела многие рецепты, но хочу только на молоке, и уже давно, так что рецепт кстати good nyam2

После Пасхи постараюсь обязательно приготовить good2

Спасибо, Юлечка air_kiss girl_in_love Romashki sharik
 
25 Апр 2016 17:11

Распечатать сообщение
Жюльенка

Юлия - со мной на "Ты" ;)

42 года
Минск

ЖюльенкаМои рецепты
Eleika писал(а):
Юля, спасибо большое! Панкейки очень вкусные, и готовятся очень быстро! nyam2 good2 Отличный вариант для завтрака или детского полдника. Рецепт забираю. Romashki


Леночка, какие красивущие панкейки у тебя получились! girl_claping
Спасибо за красоту такую) Romashki
И на здоровье! friends

karolina-r писал(а):
Очень красивенные!!! good2 nyam2
Спасибо! Romashki


На здоровье, Каролина! friends



t a s m i писал(а):
Жюльенка
Как увидела рецепт, мечтаю сделать... nyam2 morning1 давно присматриваюсь в таким панкейкам, меня устраивает состав, просмотрела многие рецепты, но хочу только на молоке, и уже давно, так что рецепт кстати good nyam2
после Пасхи обязательно постараюсь приготовить good2

Спасибо, Юлечка air_kiss girl_in_love Romashki sharik


Татьяна, на здоровье! friends
 
27 Апр 2016 23:43

Распечатать сообщение
lenka

lenka

38 лет
Украина

lenkaМои рецепты
спасибо, сегодня позавтракали Wink
очень вкусно nyam2 girl_claping good2

 
28 Апр 2016 12:42

Распечатать сообщение
monogamia

Настя




monogamiaМои рецепты
Сегодня попробовала.Вкусно!)
Буду делать еще - сделаю фото)
girl_claping Rose
 
30 Апр 2016 13:16

Распечатать сообщение
irada23

irada

46 лет
Крым Город Герой

irada23Мои рецепты
Фото
классные получились панкейки good спасибо за рецепт Rose good2
 
05 Май 2016 7:08

Распечатать сообщение
Ирa-Юра

Ирина


Казахстан

Ирa-ЮраМои рецепты
Правда,очень вкусные пышные и легко печь!мне очень понравились
 
05 Май 2016 10:33

Распечатать сообщение
Глазунья

Анастасия

34 года
Алтайский край

ГлазуньяМои рецепты
Вкусно, только мне сковороду пришлось смазать маслом немного, может она просто такая непутёвая)
 
06 Май 2016 17:24

Распечатать сообщение
Anuta85

Анна

39 лет
Санкт-Петербург

Anuta85Мои рецепты


Romashki
 
08 Май 2016 22:37

Распечатать сообщение
DonnaL

Ольга

40 лет
Москва

DonnaLМои рецепты
Ммм, у меня аж слюнки потекли! Вкуснотища!
 
18 Май 2016 0:48

Распечатать сообщение
volik

Ольга

43 года


volikМои рецепты
БЕСПОДОБНО ВКУСНЫЕ!!! В школе у ребенка уже просят рецепт Romashki
 
21 Май 2016 17:43

Распечатать сообщение
estrella0101

Елена

39 лет
Германия, Essen

estrella0101Мои рецепты
Спасибо, очень вкусно!!! Только меня переклинило и я вместо одного стакана молока добавила 2. Муки ушло 350 гр на это кол-во молока. От себя еще добавила 0,5 ч.л соли и 50 гр растопленного сливочного масла - идеально! Получилось штук 15 диаметром тоже см 15, наверное.
 
26 Май 2016 20:27

Распечатать сообщение
Весенняя улыбка





Весенняя улыбкаМои рецепты
good
Страница 1 из 7

Наверх