Бархатистый суп с цуккини

Сообщение Автор
Бархатистый суп с цуккини
04 Апр 2008 17:03

Распечатать сообщение
Фото

Рецепт этого супа лет 6 назад увидела на Кукинге. Суп понравился и "прижился" в моем меню. Правда, от оригинального рецепта осталось только название, идея протирать овощи и добавлять сливки, да еще то, что основной овощ - цуккини, а способ приготовления, набор овощей уже приспособлен ко вкусу моей семьи (и к тому, что есть в холодильнике Very Happy ).
Продукты для приготовления супа:
Фото

1-2 цуккини, 1 морковь, 2 картофелины, 1 крупная луковица, капуста, немного болгарского перца, черешковый сельдерей, сливки (у меня - молоко), свежая зелень, сливочное масло для жарения, соль по вкусу.
Овощи почистила, порезала. (У меня кабачки, перец и сельдерей из морозилки, поэтому уже порезаны.). Капусту, картошку, кабачки, перец положила в суповую кастрюлю и залила горячей водой так, чтобы овощи были только немного залиты водой, поставила на огонь. Пока овощи варились, лук и морковь пожарила на сливочном масле, добавила в кастрюлю. Минут за 5 до окончания варки добавила сельдерей. Отцедила бульон через дуршлаг, овощи блендером протерла в пюре, в это пюре влила овощной бульон, довела до кипения и влила молоко. Молока нужно влить столько, чтобы получить нужную густоту Very Happy . При подаче посыпала суп свежей зеленью.
Суп легкий и приятный на вкус.
В 100 г содержится:
белки - 1,37 г
жиры - 1,4 г
углеводы - 6,06 г
калории - 31,59 ккал

Приятного аппетита!!!
Фото
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
04 Апр 2008 17:11

Распечатать сообщение
Valentina47
Супчик необыкновенной красоты и полезности!!! good good good Спасибо за такую замечательную идею!!! Romashki Romashki Romashki
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
04 Апр 2008 17:13

Распечатать сообщение
Пламя писал(а):
Супчик необыкновенной красоты и полезности!!!

Оксаночка, спасибо за отзыв Rose Мне этот суп нравится еще тем, что на нем я немножко сбрасываю вес secret Very Happy
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
04 Апр 2008 17:33

Распечатать сообщение
Valentina47
Валечка, какой супчик классный!!!!! verygood verygood Супер! good Спасибо!!! Rose
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
04 Апр 2008 17:45

Распечатать сообщение
Valentina47
Мне тоже очень нравятся такие оригинальные супчики!!! girl_in_love
Большое спасибо! sharik sharik sharik
Акварель

Ирина

59 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
04 Апр 2008 17:54

Распечатать сообщение
Valentina47, замечательный супчик!
good good good good
Лиза


64 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
04 Апр 2008 17:56

Распечатать сообщение
вот,Это класс verygood verygood
Это для моей диеты просто находка!!! Yahoo!
Валюшка,спасибочки friends girl_in_love Romashki give_heart
Inna_29

Инна

40 лет
Россия

Inna_29Мои рецепты
 
04 Апр 2008 18:02

Распечатать сообщение
Имбирь - Оленька Rose
Акварель - Ириша Rose
Лиза - Лизонька Rose
Inna_29 - Инночка Rose
Девочки, спасибо большое за отзывы, надеюсь, если приготовите, то не разочаруетесь.
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
04 Апр 2008 18:12

Распечатать сообщение
Очень отличный супчик verygood verygood verygood
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
04 Апр 2008 18:15

Распечатать сообщение
Ольга К. писал(а):
Очень отличный супчик

Оленька, спасибо Romashki
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
05 Апр 2008 12:20

Распечатать сообщение
Супчик - просто объедение! verygood verygood verygood Clapping Clapping Rose Rose Rose
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
05 Апр 2008 15:40

Распечатать сообщение
Супчик очень полезный,good с такой вкуснятиной за фигуру можно не беспокоиться! Беру его "на вооружение"!Smile Спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
Счастливая белка

Людмила


Урал

Счастливая белкаМои рецепты
 
05 Апр 2008 23:20

Распечатать сообщение
Люси писал(а):
Супчик - просто объедение!

Счастливая белка писал(а):
с такой вкуснятиной за фигуру можно не беспокоиться!

Лисенька, Людочка, спасибо за отзыв Romashki Romashki Romashki
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
06 Апр 2008 2:27

Распечатать сообщение
Valentina47 Rose
Валечка, отличный супчик! verygood verygood Я очень люблю супы из кабачков, girl_in_love т.ч. твой супчик уже на очереди! wink3
Honey

Марина

42 года
Cyprus

HoneyМои рецепты
 
06 Апр 2008 14:47

Распечатать сообщение
Honey писал(а):
т.ч. твой супчик уже на очереди!

Марина, спасибо за отзыв Romashki Romashki Romashki
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
06 Апр 2008 16:40

Распечатать сообщение
Валечка, супчик как раз для меня! Взяла на заметку. Люблю блюда из овощей. girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
07 Апр 2008 21:23

Распечатать сообщение
Vera_77 писал(а):
Валечка, супчик как раз для меня!

Спасибо за отзыв Rose Rose Rose
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
10 Апр 2008 1:13

Распечатать сообщение
Valentina47
Валечка, сегодня готовила твой супчик. Очень понравился - такой нежный и вкусный! verygood verygood И можно со всякими добавками фантазировать. Я, например, молоко заменила на своё любимое кокосовое молоко и ещё кориандр и имбирь добавила. Точно знаю, что буду готовить этот суп ещё не раз. СПАСИБО!!!

Фото
Лиза


64 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
10 Апр 2008 1:46

Распечатать сообщение
Лиза писал(а):
Валечка, сегодня готовила твой супчик. Очень понравился - такой нежный и вкусный!

Лизонька, как ты симпатично украсила good И добавки интересные verygood Спасибо, что приготовила Romashki
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
10 Апр 2008 1:51

Распечатать сообщение
Валентина47, класс! Вот мой супруг как раз такие супчики любит. Копирую в особую папку! good verygood Clapping
Splattie


61 год
Ireland

SplattieМои рецепты
 
10 Апр 2008 22:37

Распечатать сообщение
Splattie писал(а):
Валентина47, класс! Вот мой супруг как раз такие супчики любит. Копирую в особую папку!

Спасибо Romashki Надеюсь, вам понравится.
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
10 Июн 2008 11:56

Распечатать сообщение
Валюша, беру супчик на заметку. Буду пробовать! Ну уж очень легкий и апптетитный!
Спасибо! give_heart
Ameri

Катюша

41 год
Украина

AmeriМои рецепты
 
17 Июн 2008 2:10

Распечатать сообщение
Ameri писал(а):
Валюша, беру супчик на заметку. Буду пробовать! Ну уж очень легкий и апптетитный!

Ameri, спасибо за отзыв. Надеюсь, суп понравится.
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
25 Июн 2008 21:27

Распечатать сообщение
МММММ....Какая вкуснотища)Обожаю супы -пюре. Обязательно приготовлю такую вкусняшку)
doMino

Марина

33 года
Москва

doMinoМои рецепты
 
25 Июн 2008 21:42

Распечатать сообщение
Обьеденнье у нас как раз поспели первые цукинни теперь зделаю Rose
Ванамике

Наташа

44 года
Германия

ВанамикеМои рецепты
Страница 1 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |