Молочный хлеб «Солнце»

Светлана-DenLana писала:

Цитата:

Оксаночка, а вот и мое "Солнышко",

Светик, какое же солнышко красивое

Цитата:

но мне кажется, что тесто не очень хорошо поднялось. Ваши "Солнышки" на фото кажутся гораздо пышнее.

А по-моему поднялось достаточно Выглядит достаточно пышно.

Цитата:

Может это из-за сухих дрожжей? Вроде бы свежие.

Свет, честно сказать, не люблю я сухие дрожжи Тесту с ними всегда больше времени на росстойку давать надо, это факт, так что в следующий раз, если будешь печь, ориентируйся больше не по времени в рецепте, а смотри, чтобы тесто подошло в два раза Хотя, еще раз повторюсь, и без лукавства, что получилось СУПЕР! И пышно, и форма красивая

Цитата:

Я в восторге от болгарской кухни!

Света,

Цитата:

Я бывала в Вашей стране, и еще в Софии живет мой близкий друг , мы дружим уже 17,5 лет.

Это уже проверенная дружба, настоящая Будешь в Софии в следующий раз - буду рада встретиться
Света, очень благодарна тебе за отчет и за фото!!! Спасибо огромное!!!