Рулеты закусочные на листьях салата

Лариса-ларса писала:

Цитата:

Спасибо за рецепт, красотище, вкуснотище, оригиналище....

Ларис, спасибо тебе большое за отзыв! Я рада, что понравилось!

Цитата:

Оксана, а подскажи, я сделала все по твоим рекомендациям, а у меня, после того, как режу, разворачиваются, как сделать поплотнее? Я и переделывала, не получилось? В чем фишка?

Ларис, проблема может быть только в листьях салата, попробуй вырезать ствол у листьев, они станут мягче и поддатливей, разворачиваться не будут. Можно еще по стволу скалкой прокатать, но только не по листьям, а то и цвет, и вид потеряют. Еще проблема может быть в том, что листья салата маленькие по размеру. Я не знаю, где ты живешь, но здесь, в Болгарии, исключительный листовой салат, с большими листьями, сочный и поддатливый, поэтому я таких "операций" не делаю, и, не смотря на это, рулеты не разворачиваются.
Ларис, я на днях поставлю еще один рецепт на основе салатных листьев, с ним таких проблем возникнуть не должно.
Спасибо большое!