Мой холодец

Люси,рецепт ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ! Моя мама варит "холодчик" прозрачный-прозрачный,все удивляются-такая красота и без капли желатина !Она мне всегда говорит-вот,в холодце главное-голяшка (или хвост) и обязательно чуть курочки-окорочок,суповой набор.Ваш приготовлю непременно!!Спасибо!