Всё о выпечкe хлеба

Девочки, привет! Показываю разрез, как обещала

олина писал(а):

Я с тминчиком хлебушки очень люблю.

Вот и мы любители, хлеб понравился, только лично мне кислинки в нем не хватило.

олина писал(а):

миша новый рецепт ржаного литовского хлебушка выставил с тминчиком

Спасибо, Леночка, посмотрю обязательно.

олина писал(а):

Ларочка, поздравляю с кваском! Если квас так хорошо уже играет, так и долго выдерживать его не стоит.

Сегодня квас процежу, добавлю сухарей и ещё раз поставлю. Печь Староселянский решила после выходных - уедем на дачу, не получается он у меня по времени. Первый квас скорее всего вылью, т.к. слишком много дрожжей в нём.