Брецель

Олечка, я очень рада что тебе мои рецепты нравятся!!!! И что у тебя получается вкусный хлебушек!!!!

Dusya писал(а):

И еще ....нужно ли держать на шумовке...пока не стечет вода?

А теперь по поводу брецеля: вода стекает очень быстро, можно сказать сразу

Dusya писал(а):

после лауге они выкладываются на Противень, выстеленный бумагой( КАКОЙ?...для пыпечки или другой) На фото я вижу синюю бумагу похожую на салфетки.

и брецели выкладывать на бумагу для выпечки. У меня на фотографии специальный силиконовый коврик который пользуется как бумага для выпечки.

Желаю тебе удачи и надеюсь что брецели вам понравятся!!!!