Хачапури по-имеретински

Спасибо за рецепт ! Очень-очень вкусно и просто !!!!!!!!!!
От себя хочется добавить, что на полпорции сыра можно взять побольше чем 500 гр.
И, еще, не знаю, только у меня они надувались , поэтому когда я первый переворачивала, поддерживая рукой, тесто лопнула и горячим воздухом меня обожгло. Поэтому остальные я переворачивала без помощи рук .