Соус к шашлыку

От этого соуса все мужчины в восторге! луковицу нарезаем полукольцами,желательно потоньше.меленько рубим петрушечку,укропчик,зеленый лучок,кинзы пару веточек( все по вкусу)пару зубчиков чесночка пропускаем через пресс. Все это перемешиваем.Томатную пасту,примерно 2-3 ст.ложки,разбавляем водой,а дальше по вкусу солим,перчим( у меня любят поострее и этого добра я не жалею.добавляю также аджику),молотые зерна кориандра тоже не помешают.Все это перемешиваем,добавляем немножко сахарку и уксуса, и в холодильник на часок.а можно и сразу употреблять! ням нямка! уж поверьте! Никогда ни капельки не оставалось! Этот соус я подаю и к купатам,и к буженине.А папа мой ,просто на хлебушек кладет и нямкает! Попробуйте, не пожалеете!