Всё о выпечкe хлеба

Я поняла, спасибо . Вернулась с рынка - там только отруби, ну взяла их - пригодятся, тем более, что я их и в пищу просто ради клетчатки употребляю Танюх@, Танечка я сейчас тоже в "Сельпо" увидела муку ржаную "Добродия", взяла на всякий случай, и еще есть много разных смесей для выпечки хлеба. Почитала состав - все в основном для хлебопечек предназначено - на скорую руку, ну и дрожжи везде надо класть. В общем поняла, что оно мне не надо сейчас.
Пошла делать обещанные Калитки - тесто замешано с утра