Торт «Творожный Наполеон»

Саша, спасибо за ответ!
Просто ситуация такая - 19-го ДР у сына (этот тортик для него), а 20-го ДР у сестры (там Чёрный лес от Имбирь). А сестре надо тортик на 30 человек. Придётся сынуле печь 16-го (торт ведь до 19-го точно не испортится?), а сестрёнке 17-го и 18 доделывать всё остальное....