Суп из баранины / агнешка чорба / - болгарская кухня

Серёжкина писал(а):

А у нас время от времени козлятина появляется, из неё же тоже можно приготовить?

Катюшка, конечно можно! Если ,честно, то мне даже козлятина больше нравится, мясо нежнее .

Серёжкина писал(а):

И ещё : а что такое чабер?

Это специя такая ее еще как лекарственную траву употребляют для улучшения пищеварения, а здесь в Болгарии ее повсеместно как специю. Очень приятный вкус