Торт «Черный лес» (Foret noire)

Вот это ничего себе!
Я теперь и спать не буду

Олечка, можно вопрос дилетанта?
Сколько водки нужно на пропитку? Т.е. с какой интенсивностью пропитывать, а то я жадина-говядина, вечно чего-нибудь не доложу.
И еще вопрос: коржи разрезать вдоль - это занятие, кхе-кхе, трудное? Обычным ножом разрезать? Не развалятся?