Всё о выпечкe хлеба

Marishkaa25

Марина

40 лет
Испания-Эстония
usya
мой первый хлебушек был Аннушкин- 400 грамм закваски, 200 грам ржаной муки, 600 грамм пшеничной, 20 грамм соли и примерно 460 грамм воды, с водой надо аккуратно, не всю наливать. Мука разная, и воды по разному берёт. А со временем я этот рецепт переделала на более "ржаной":
500грамм закваски, 500 грамм рж.муки, 250 гр. пшеничной муки, 20 гр соли и вода nyam2

 
13 Ноя 2010 15:35

Страница 171 из 317