Цветаевский яблочный пирог

Оля, это снова я. На этот раз с более свежими фотографиями (ещё два кусочка в кухне лежат, так что не только воспоминания остались ).


Делала с грушами и яблоками одновременно - надо было куда-то их девать, и я тут же вспомнила про твой рецепт. Правда, балда, тесто месила по памяти, и память эта меня подвела - сдуру в тесто яйцо бухнула Ну да ничего, всё равно всё получилось, только рассыпчатости было меньше, чем хотелось бы. И сахара, конечно, меньше сыпала, поскольку груши и без него сладкие.
В общем, очередное тебе спасибо!