«Дроб сарма» - Куриная печень с рисом

Ольга-Заюха писала:

Цитата:

Оксанчик, спасибо за вкусную печеночку!!!

Оль, это тебе спасибо, что приготовила

Цитата:

У меня тоже была индюшиная, она, кстати, совсем нежирная. Она , на мой взгляд, мало чем отличается от куринной, но все же менее нежная. Хотя паштет из нее делала - отлично получился!!!!

А я у нас здесь не видела в продаже, интересно попробовать

Цитата:

Дочке ооочень понравилось - назвала, конечно, пловом Она не очень любит подливки всякие. А вот мне тоже чуть суховато было; получилось, что печенка при отваривании весь сок отдала, водичка вся в рис впиталась, и все получилось очень рассыпчатым, и правда, как плов. Так и должно быть??

Оль, ну да, должно быть рассыпчатым, и правда, как плов, но если любишь посочнее, можно на полстакана водички больше добавлять, но в идеале должно быть рассыпчатым.

Цитата:

Ну да мы аджичкой овощной промокнули - да и больно хорошо!!!

Ну, с аджичкой-то любое блюдо хорошо

Цитата:

Главное, блюдо незаморочное и необычное!!!

Оль, спасибо большое, я рада, что понравилось, хоть и под аджику.