Как приготовить зайца?

ЮлянНиколаевна
Юля, я готовила как-то зайца. Долго искала рецепт. Потом мне принесла книгу с рецептами приготовления дичи коллега. Её муж охотник. Вымачивать точно нужно мясо. Лучше, в проточной воде. У зайчатины сильный запах. Я переписала себе рецепт. Уже поздно. Завтра поищу. Если найду - поделюсь!