Лимонно - манговый пирог

Оксана, здравствуйте! Выбрала Ваш пирог для задувания свечей в уютной домашней атмосфере ) Рецепт взяла на вооружение из-за такой интересной начинки. Трудностей не испытала при приготовлении Использовала 1,5 манго, остальное все в тех пропорциях, что Вы указали... Сахарная пудра меня, правда, подвела (вернее, моя "умная" головушка)... Я думала вообще не использовать пудру (стараюсь поменьше сладкого давать сынишке), но в инструкции написано, значит надо ))) Пирог пекла в ночи... Дождалась пока остынет, посыпала... А на утро... пудра вся растаяла ))) Ну это не главное. Тесто песочное с медовым привкусом и такое рассыпчатое на языке - ну очень вкусно. И начинка замечательная... Но я вспомнила ту барышню, которой обидно было за манго, так как лимон сильнее по вкусу оказался... Мама манго чувствовала... и с удовольствием смаковала десерт, хотя песочное тесто у нее не в топ-листе излюбленных... Я где-то в отдалении ощущала вкус заморского фрукта, потому что знала, что он там есть... Угощала пирогом соседей... Те подумали, что в начинке творог есть ) Странно... Пирог-загадка, а это интереснее, чем просто лимонно-манговый. Но вкусно однозначно. И спасибо за то, что можно делиться вкусовыми ощущениями без страха и упрека ))