Я всегда знала, что молозиво-это первое молоко после рождения животного или человека. О том, что это блюдо узнала впервые. Специально ознакомилась с рецептурой. Яиц кладут от 5 до 10 шт. на 1л молока. Если нет настоящего молозива, то в обычное молоко вместо сахара добавляют сгущёное молоко. Нигде сода не указана. Какую функцию она выполняет? Готовится на слабом огне. Не много ли 180 градусов?