Как приготовить зайца?

Юля, я готовила зайца очень давно, но хорошо помню, что даже после ночи, проведенной под проточной водой, пока тушила его, на кухне стоял такой запах! Вечером к нам пришли друзья на зайчатину, всем очень понравилось мясо, а я, помня этот запах, ела с трудом. НАНЮХАЛАСЬ!!!