Погача (словенская кухня)

tutu

Танечка, я еще разок !
Меня, как и Жанну, мучил вопрос по поводу высоты погачи.
В прошлый раз она мне показалась высоковатой, но в этот
раз, меня все устраивает.

Вот такая она, перед духовкой :



И такая, после :



Пушистая и воздушная:



Отлично разделяется, без ножа :



Спасибо, Танечка!

P.S. Муки по рецепту идет 550г, если стакан считать 250мл.
Зиру в супермаркетах найти маловероятно, но она всегда есть
на рынках, там где специями торгуют частники.