Всё о выпечкe хлеба

LightHouse

Алена


Приморье, Вл-ок<->USA, Fl
Бабулька. sharik
Лена, это у тебя мука сухая, это хорошо-на сухой муке припеку больше Smile .
А если серьезно, то я бы не добавляла больше воды, закваска д.б. 100% влажности.
Тесто-да, на Дарницкий много мягче, чем на ту же Весну. Но только тесто, а не сама закваска.
Очень надеюсь, что останешься Весной довольна.
usya писал(а):
хлеб конечно же вкуснее дрожжевого и пористость хорошая получилась

Самое главное, что ты сама осталась довольна- это двигает вперед. good
ждем твоих следующих впечатлений.
Юрьевна Smile писал(а):
вот вчера три разных пекла и все понравились...

И ХДЕ они? Smile (строго вопрошаю)
Почему обчество в неведении? Smile

 
15 Ноя 2010 17:19

Страница 171 из 317