Хлеб

Luy писал(а):

но корка получилась ооочень толстая еле разрезала, подскажите в чем может быть моя ошибка???

Юля, похоже, что мука была сухая.Даже по мякишу видно, что водички надо было чуточку больше. Смотри сама, чтобы тесто было не плотное и вымешивалось легко. Мука бывает разная и воды ей надо то больше, то меньше.Со временем постепенно начинаешь ориентироваться в консистенции теста. Ничего, постепенно это прийдет.