Нежный сливочно-творожный торт

Там ничего не написано я просто не нашла нормальную и купила что нашла, очень уж такой тортик хочется, пока на пробу сделала пирожными, было БЕЗУМНО ВКУСНО! Только я прокараулила момент когда ягоды можно было вдавить в белую часть,соответственно желе было как бы отдельно от творожной части и скатывалось с нее. Девочки скажите когда выливать желе, какой консистенции должна быть творожная часть, чтоб желе потом не отслоилось???