Торт «настоящее Птичье молоко»

Екатерина, это просто супер!!!! Такой классный торт! Я конечно извиняюсь, но даже лучше, чем в рецепте у автора.

Ну как суфле такое плотное получается?? Неужели тут всего лишь 3 белка??? У меня больше на конфету был похож-мягкую....хоть делала на 6 белков((