| ЦУКЕРКА писал(а): |
| После обработки в рисе просто не остаётся ничего полезного. |
| ELENA_BAZH писал(а): |
| Самый вкусный и ароматный - круглый рис. |
Совершенно верно. Считается, что чем севернее выращивается рис, тем он вкуснее. К таким относится краснодарский круглозёрный рис. Длиннозёрный выращивается южнее и менее вкусен из - за меньшего содержания крахмала, но по той же причине он менее калориен.