Подскажите пожалуйста:рис-это высококалорийная пища...?

Девочки !!!хочу услышать ваше мнение,как вы щитаете...?
И какой рыс вы предпочитаете:коричневый или белый!

заранее всем спасибки за ответики,и советики

ничего нового не скажу-рис не калорийный если его не совмещать с мясом и рыбой. готовьте рис с овощами (морковь, лук, перец болгарский, кукуруза и др.) или сладкий плов (курага, чернослив, изюм). и тогда можно не переживать об усвояемости и калорийности риса. а на счет цвета риса: знаю одно чем дороже-качественнее рис тем вкуснее (испытала на себе когда ела вареный рис без соли в разгрузочные дни). считается что коричневый рис - дикий (хотя он на самом деле не является рисом - это семена дикого растения) самый полезный по содержанию витаминов.

Я предпочитаю неочищенный (нешлифованный) белый. После обработки в рисе просто не остаётся ничего полезного. Хотя, конечно, необработанный коричневый вне конкуренции. Но цена у него космическая.
Рис (углевод) нельзя употреблять с животными белками.

у нас считается что рис - это тяжелая пища для желудка, очень не советуют есть рис кормящим женщинам. а на счет калорийности не знаю.....

Девочки,не хочу никого обидет,но рис очень калориен:
100 гр.риса это 362 ккал,для сравнения 100гр.макарон - 376 ккал,
а насчет раздельного питания -слово "нельзя" применять не советую,т.к. в религии, любьви и еде каждый должен решать сам

Вот и я решила свои 5 копеек вставить. Рис очень полезный если его есть умеренно. Я знаю что дикий рис гораздо полезнее, но что-то никак себя не приучу к нему. Да, честно говоря, я и сам рис ем не очень часто, поэтому мне переживать не о чем. Для примера, возьмите азиатов и индусов, они его едят каждый день и в основном все худые - это так для справки по поводу калорий. Поэтому смело кушайте всё, но в умеренном количестве и будете здоровенькой и красивенькой.

100 г невареного риса-приблизительно 350 - 360 ккал
100 г вареного риса (в простой воде) содержит приблизительно 130 ккал.
Раньше для блюд покупала только белый рис-молочный (круглый) или удлененный. Теперь (За исключеньем тефтелей и голубцов) покупаем только рис для суши

Инночка, рис лучше употреблять необдирной, то есть с натуральной оболочкой - красной или коричневой или тот . где больше таких красных или коричневых прожилочек осталось после обработки и шлифования. И тже читала, что дикий рис очень полезный.
Рис содержит немало крахмала. Но если есть немного... Здесь все дали абсолютно правильные советы.

Среди круп рис не является самым калорийным. Крометого он тяжеловат для пищеварения и поэтому создаёт быстро чувство насыщаемости. Самый вкусный и ароматный - круглый рис. Длинозёрный - красивый и рассыпчатый. Дикий - полезен. Ем его только в дни разгрузочные, ну не лезет он мне в горло... В японской, китайской кухне применяют круглый рис из-за его аромата и клейкости. Мне как-то тяжело представить, что мужу или гостям приготовлю дикий или необдерной....

ЦУКЕРКА писал(а):

После обработки в рисе просто не остаётся ничего полезного.

ELENA_BAZH писал(а):

Самый вкусный и ароматный - круглый рис.

Совершенно верно. Считается, что чем севернее выращивается рис, тем он вкуснее. К таким относится краснодарский круглозёрный рис. Длиннозёрный выращивается южнее и менее вкусен из - за меньшего содержания крахмала, но по той же причине он менее калориен.

Я смешиваю Жасмин и Дикий рис в пропорции 1:1. Очень вкусно и полезно, а самый ароматный рис ИМХО - Жасмин и Басмати.

Gullnas писал(а):

100 г невареного риса-приблизительно 350 - 360 ккал 100 г вареного риса (в простой воде) содержит приблизительно 130 ккал. Раньше для блюд покупала только белый рис-молочный (круглый) или удлененный. Теперь (За исключеньем тефтелей и голубцов) покупаем только рис для суши

совершенно верно. если вы не готовите его с жирным мясом и стаканом масла, это некалорийная пища. 100гр вареного риса - это достаточно большая порция с калорийностью 130кКал. существуют даже разгрузочные дни на рисе, гречке.