Поджарка из свинины
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
21 Дек 2013 18:30
 |
Valentina47
 Валентина 78 лет Cанкт-Петербург   |
 Рецепт из книги "Миллион меню традиционной русской кухни". Продукты: Говядина или свинина - 900 г (у меня свинина - окорок), 3 крупных луковицы, 100 г томат-пюре, растительное масло, петрушка (у меня сушеная - 1 ч.ложка). Лук нарезала соломкой и спассеровала на растительном масле. Добавила томат-пюре и пассеровала еще минут 5. Мясо нарезала поперек волокон небольшими брусочками, положила на раскаленную с растительным маслом сковороду и обжарила до образования румяной корочки. Затем добавила пассерованный лук, петрушку и обжарила все вместе до готовности. На гарнир можно подать жареный картофель, отварные овощи, рассыпчатые каши. Приятного аппетита! |
|
|
21 Дек 2013 21:49
|
Вереск
Вероника |
|
Вкусно
  и просто в приготовлении  и деткам понравится такая поджарочка 
Валентина,большое спасибо за рецепт  я Ваши рецепты люблю   - всегда великолепный результат С Наступающим Новым Годом   |
|
|
23 Дек 2013 15:51
|
ТЕН
 Елена |
|
Валечка, очень вкусно и сытно!
 |
|
|
24 Фев 2014 13:57
|
Мама Амаля
 Светлана Казань |
|
Именно такую поджарку всегда готовил мой папа - его коронное блюдо! Спасибо за рецептик, совсем про него забыла
 |
|
|
30 Сен 2014 13:48
|
lillydmm
 Lilija 40 лет Gifhorn, Germanija |
|
Мммм, как вкусно и просто! В закладки
 и сегодня же приготовлю на обед |
|
|
26 Мар 2015 23:39
|
fidellia
 Дина |
|
Очень вкусное блюдо! Много лука и достаточное количество томат пасты - мммм, прекрасное мясо получилось!
|