Дамы, разрешите дать пару советов.
1 - банку в которой идёт брожение не открывать и ничем в неё не лезть, ибо если занесёте какую-нибудь гадость будете расстраиваться всё выливая. От пены никто не умирал, на стенках осядет, проблем то ...
2 - трубка подойдёт любая, хоть ПВХ, вам через нее всё равно СО отводить, только продезинфицировать обязательно.
3 - не поленитесь и усложните процесс, поставив медовуху на вторичное дображивание (вот побродила медовуха в банках дней пять, булькать гидрозатвор перестал, слили с осадка аккуратненько в другие чистые банки, такой же гидрозатвор поставили и ещё дней на семь) она за это время осветлится, ещё часть дрожжей осядет и пройдёт ещё куча полезных процессов которыми вас грузить не буду )) Просто поверьте ... или проверьте, получится вкуснее )
Да, Инна, жду вашего рецепта осетинского пива)