Всё о выпечкe хлеба

elay

елена

55 лет
петербург
Алена,помоги разобраться.вот здесь Людмила рассказывает как определить кл-во теста для определенного объема формы
http://mariana-aga.livejournal.com/54044.html
получается,что для 3 л формы нужно всего 800г теста,а для 2 л-520.мне кажется,что это очень мало.у меня 2 л форма,(я в ней и пеку дарницкий) и если я делаю половину нормы,то хлеб получается низкий.какая у тебя форма для дарницкого?может я много теста кладу в форму?

 
18 Ноя 2010 13:49

Страница 174 из 317