Салат «Из Азии» с соевым соусом

ЮляР

Юля

37 лет
Екатеринбург
Фото

Однажды мне захотелось чего-то азиатского, я заглянула в холодильник и придумала такой быстрый в приготовлении салат «Из Азии».
Нам понадобится: огурец, морковь, яйцо, соевый соус, сахар, сушёный имбирь и чайная ложка майонеза.
Фото


Шинкуем морковь, добавляем 1чайную ложку сахара, перемешиваем и отставляем в сторону минут на 10
Фото


В это время шинкуем огурец
Фото


В яйцо добавляем 1-2 чайные ложки соевого соуса, пол ложечки сухого имбиря, взбиваем венчиком или вилкой (кому как удобно)
Фото


Жарим блинчик
Фото


Нарезаем блинчик
Фото


Морковь тем временем дала сок, сливаем его и промываем морковь (так она становится мягче и эластичнее)
Фото


Соединяем огурец, морковь и блинчик, заправляем 1 чайной ложкой майонеза и салат готов. Приятного аппетита!

Для остроты можно выдавить чеснок, добавить кориандр или карри.
Заправить можно йогуртом.
Но мой муж очень любит именно такой вариант nyam2
Фото

Надеюсь вам понравится! good2

 
18 Ноя 2010 17:09

Страница 1 из 1