Цитрусовый пирог с безе «Лия»

Галактика писал(а):

Скажи, а блендернуть фрукты можно? Или обязательно через мясорубку?

Можно я вмешаюсь? Я как раз в блендере все это дело и измельчала! Кожура осталась немного кусочками, я ее потом еще разок отдельно измельчила. А когда пекла пирог второй раз, взяла миску пошире, и все получилось с первого раза!
Рецепт