Лимонный рулет или рецепт очень удачного бисквита

Спасибо за рецепт! Я давно искала удачный рецепт масляного бисквита. При подмешивании масла, тесто всегда опускалось и получался не бисквит, а подошва. По Вашему рецепту я сделала шоколадный торт, и все получилось вкусно и воздушно!